「夢の扉+」(TBS)が放送になりました! 【ベトナムロケコーディネート】

TBS_夢の扉

2015年・秋のベトナムコーディネート第4弾は、

坂口憲二さん、中井貴一さん、向井理さん等がナレーションを務める人気のドキュメンタリー番組 「夢の扉+」 (TBS) です。

この番組は日本の未来を元気にしようと頑張っている人を紹介していきますが、

今回は 「漁業と食の未来守れ!朝獲れ魚がその日のうちに! 羽田空港に“鮮魚センター”流通革命! ~ニッポンの漁業と食の未来を守る CSN地方創生ネットワーク 社長 / 野本良平さん」 というお話!

ロコファクトリーがサポートしたベトナムロケ部分は、

北海道で捕れた魚を24時間以内にベトナムへ空輸するという試み。

ベトナムのハノイやホーチミン市には、

昔から日系の和食レストランが多くありますが、

ここ数年、料理の質やお店造りなどに、こだわりを持つ店舗が人気です。

以前は「寿司」・「刺身」と言えば、駐在の日本人の食べ物でしたが、

最近ではベトナムの方々も刺身を食べるようになってきました。

今回の空輸は試験的におこなったようですが、

これが実現したらベトナムで暮らす日本人や、

ベトナム人の方々の食事情も大きく変わるでしょうね。

私たちも、今から楽しみです。


放送日: 2015年10月11日
放送局: TBS
番組Webサイト:「夢の扉+」(TBS)
タイトル:「漁業と食の未来守れ!朝獲れ魚がその日のうちに!羽田空港に“鮮魚センター”流通革命!~ニッポンの漁業と食の未来を守るCSN地方創生ネットワーク 社長/野本良平さん」



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